--- title: "La Mira de Gredos, hotel para disfrutar de la naturaleza" description: "La sierra de Gredos, situada entre las provincias de Ávila, Cáceres, Madrid y Toledo, es uno de los mejores espacios naturales del centro de la península donde disfrutar de la naturaleza. El..." url: https://machbel.com/la-mira-de-gredos-para-disfrutar-de-la-naturaleza/ date: 2012-08-11 modified: 2015-12-28 author: "Víctor Gómez" image: https://machbel.com/fotos/2012/08/Habitación-doble-del-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg categories: ["Castilla y León", "Gastronomía", "Hoteles"] tags: ["Hostal", "Pueblo", "Rural", "Sierra de Gredos"] type: post lang: es --- # La Mira de Gredos, hotel para disfrutar de la naturaleza La sierra de Gredos, situada entre las provincias de Ávila, Cáceres, Madrid y Toledo, es uno de los mejores espacios naturales del centro de la península donde disfrutar de la naturaleza. El hostal **la Mira de Gredos**, situado a las afueras del pueblo de Hoyos del Espino, nos permite estar tanto en plena sierra de Gredos como disfrutar de un** alojamiento y una grastronomía de primer nivel**. [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) La Mira de Gredos El **hostal dispone de tan solo 15 habitaciones**, todas ellas equipadas con baño completo, secador, televisión y **wifi gratis**. Aunque tenga la denominación de hostal, las habitaciones son muy acogedoras con su estilo clásico y rural, además de **estar impecables**, siendo de un tamaño adecuado y contando con una cama cómoda. El baño ha sido renovado en algunas habitaciones hace poco con un estilo moderno y muy agradable. Como detalle, la bañera de mi cuarto de baño tenía una cortina que recordaba a los doseles de las camas. Los amenities son variados, aunque el jabón es en sobre. [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Habitación-doble-del-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Habitación-doble-del-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Habitación doble de la Mira de Gredos [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Habitación-doble-del-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-2-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Habitación-doble-del-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-2.jpg) Habitación doble de la Mira de Gredos [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Decoración-natural-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Decoración-natural-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Decoración natural [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Baño-del-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-426x640.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Baño-del-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Baño de la Mira de Gredos La Mira de Gredos es un buen alojamiento en plena sierra de Gredos, con parking privado gratuito, aunque si por algo** destaca este establecimiento es sobre todo por su cocina**, en la que César Hinojal, elegido[ mejor cocinero de Castilla y León](http://www.concursococinero.com/media/25/) en varias ocasiones, nos sorprenderá con sus interpretaciones de los platos típicos y no tan típicos de la zona. **Platos contundentes**, donde destaca sobre todo las patatas revolconas o las alubias de Navalonguilla, que recuerdan a la fabada asturiana aunque con menos grasa, así como la ternera de Ávila, que se deshace en la boca. Para terminar, la **cuajada con miel de Gredos** es uno de los postres que más me sorprendió. [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Salón-con-vistas-a-la-sierra-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Salón-con-vistas-a-la-sierra-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Salón con vistas a la sierra [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Patatas-Revolconas-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Patatas-Revolconas-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Patatas Revolconas [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Ternera-de-Ávila-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Ternera-de-Ávila-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Ternera de Ávila [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Cuajada-con-miel-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Cuajada-con-miel-de-Gredos-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Cuajada con miel de Gredos [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Revuelto-de-setas-y-jamón-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Revuelto-de-setas-y-jamón-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Revuelto de setas y jamón En el restaurante también se sirve el **desayuno, incluido en el precio de la habitación**, y es a la carta, como en los grandes hoteles. Podemos empezar el día con las clásicas tostadas, el pan con tomate, o escoger entre otros el revuelto de setas y jamón, uno de los mejores que he probado y con una presentación fantástica. En** la Mira de Gredos disfrutaremos tanto de la gastronomía como de la sierra de Gredos**, gracias a su privilegiada situación a unos pasos de la montaña y a las impresionantes vistas que hay desde el restaurante a la sierra. Una parada obligada para disfrutar de la gastronomía de Gredos, así como de un **descanso en plena naturaleza a buen precio**. [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Terraza-del-hotel-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Terraza-del-hotel-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Terraza del hotel [!(//machbel.com/fotos/2012/08/Vistas-desde-el-restaurante-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España-640x426.jpg)](//machbel.com/fotos/2012/08/Vistas-desde-el-restaurante-Hotel-la-Mira-de-Gredos-Hoyos-del-Espino-Ávila-Castilla-y-León-España.jpg) Vistas desde el restaurante #### **Resumen**: - **Lo mejor**: gastronomía, restaurante, situación. - **Lo peor**: amenities. - **Puntuación**: - **Precios**: hab. doble con desayuno 53€. Menú Tradicional 33,50€. Menú degustación 55€ - (http://www.lamiradegredos.com/)